Kabc:Vortrag/Georgien/2010-12-01

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Businessclub Karlsruhe
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Vortrag

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Vortragsabende und Vortrag17
Event
Georgischer Abend in Bruchsal – KarlsruheBC
Description
Swanetien – die Krone des Kaukasus

Georgisches Buffet mit Dia-Vortrag über Swanetien

Anmeldung per XING
von XING 2023 gelöscht (Help)
Type
public
Start
Mi: 01 Dezember 2010 19:00 (Mittwoch)
End
Mi: 01 Dezember 2010 22:00 (Mittwoch)
Location
Bruchsal
Organization
Kabc:Businessclub Karlsruhe
Language
de



Details
Swanetien ist eine abgeschiedene, archaische Hochgebirgsregion im Nordwesten Georgiens, direkt unterhalb des Elbrus gelegen. Seit Jahrtausenden besiedelt ist diese Region in den letzten Jahrzehnten mehr und ins Abseits geraten. Jetzt wird die Infrastruktur wieder aufgebaut, die Haupt-Erschließungsstraße und ein Netzwerk an guten, privaten Unterkünften. Ein Paradies für naturnahen Tourismus.
Schlachthof-Wirt und Georgien-Reise-Spezialist Rainer Kaufmann zeigt faszinierende Bilder einer aufregend schönen uralten Kultur-Landschaft und verbindet diesen Informationsabend mit einer original georgischen Tafel mit Speisen und Getränken aus dem Kaukasus-Land, das sich nach ein paar Jahren politischer Krisen derzeit auf dem Weg der Stabilisierung befindet.
Rainer Kaufmann hat fast zwei Jahrzehnte überwiegend im Kaukasus verbracht, mehrere Bücher und Bild-Kalender veröffentlicht, viele TV-Dokumentationen produziert und gilt als einer der intimsten Kenner Georgiens in Deutschland.
Der Preis für das reichhaltige georgische Buffet beträgt € 15,-- (ohne Getränke).
Serviert werden georgische Vorspeisen wie Mpkhali (Gemüse mit Walnüssen), Chatschapuri (mit Käse gefülltes Fladenbrot), Kubdari (mit Rindfleisch gefülltes Fladenbrot), verschiedene Salate, Chinkali (Nudelteigtaschen mit Käsefüllung), Schkmeruli (Knoblauch-Huhn in Schmand), Otschachuri (Rindfleisch mit Kartoffeln), Mzvardi (Schaschlik) und andere Spezialitäten aus dem Kaukasus. Zur Abrundung gibt es selbstverständlich auch georgischen Wein.
Diese Veranstaltung findet auf Anregung und mit Beteiligung des Businessclubs Karlsruhe statt.
Veranstalter
Kaufmanns Schlachthof
Location
Flag of Germany.svg Kaufmanns Schlachthof im Stadtwiki Karlsruhe
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