Tzamme:Haferflocken-Küchlein im Glas: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Created page with "{{Header}} thumb|''lecker'' Früher war das ein Muffin-Rezept, aber wenn man keine Muffinformen hat, nimmt man halt Einmachgl...") |
No edit summary |
||
| Line 6: | Line 6: | ||
500 g Buttermilch |
500 g Buttermilch |
||
240 g Butter, warm |
240 g Butter, warm |
||
160 g Zucker |
|||
2 Eier |
2 Eier |
||
240 g Dinkel-Mehl |
240 g Dinkel-Mehl |
||
2 TL Backpulver |
2 TL Backpulver |
||
etwas Natron |
|||
etwas Salz |
|||
60 g Rosinen |
60 g Rosinen |
||
== Zubereitung == |
== Zubereitung == |
||
Latest revision as of 12:04, 8 June 2017
Haferflocken-Küchlein im Glas
Früher war das ein Muffin-Rezept, aber wenn man keine Muffinformen hat, nimmt man halt Einmachgläser, da geht auch mehr rein .
Zutaten
180 g Haferflocken 500 g Buttermilch 240 g Butter, warm 160 g Zucker 2 Eier 240 g Dinkel-Mehl 2 TL Backpulver 60 g Rosinen
Zubereitung
- Die Haferflocken in der Buttermilch etwa eine Stunde einweichen
- Backofen auf 180° C vorheizen, Muffinformen (etwa 36) oder 18 Gläser vorbereiten
- In einer Schüssel aus Butter, Zucker und Eiern einen Teig rühren.
- Mehl mit Backpulver, Natron und Salz mischen.
- Mehlmischung in den Teig einrühren.
- Die Haferflocken-Buttermilch-Masse einrühren.
- Zum Schluss die Rosinen noch unterheben
- Den Teig in die Gefäße füllen und im Backofen etwa 20 Minuten backen.
- Tipp
- Einen Teil des Teigs ohne Rosinen in die Gefäße füllen, und dann in den Restteig Rosinen einfüllen. Das freut die Menschen, die keine Rosinen mögen.